De kabeljauw gaart samen met de groenten in de oven. Zo geeft de jus van de vis nog meer smaak aan het gerecht dat een tikkeltje zoetzuur smaakt door de. 1 Een snel vispannetje, zoals Jeroen het zelf noemt. Helemaal niet moeilijk en toch overheerlijk. De kabeljauw kan je makkelijk vervangen door een andere. 2 Ben je met een grote groep, dan is dat lastig. Gebakken vis of vis uit de oven kan je even warm houden in een oven op 50° C. Hou er wel rekening mee dat de vis zo sneller zal . 3 Spuit pommes duchesse rond de vis. Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven. ½ bussel dille. 4 Ingrediënten 4 personen Deelgerecht venkel 1 selder 4 stengels grote ui 1 blaadjes laurier takjes tijm steranijsje 1 room 2 dl witte wijn 2 dl anijslikeur ('pastis') 2 cl peper zout aardappel loskokend 1 kg melk 1 dl boter klontjes bieslook 1 bussel eierdooier 1 porties filet van witte seizoensvis (bv. schelvis, wijting,)4 witte wijn 5 cl. 5 8. Hoe kan ik gebakken vis nog even warm houden (als ik voor een grote groep kook)? Vis heeft een korte bereidingstijd dus je maakt ‘m best klaar op het moment zelf. Ben je met een grote groep, dan is dat lastig. Gebakken vis of vis uit de oven kan je even warm houden in een oven op 50°C. Hou er wel rekening mee dat de vis zo sneller zal. 6 g witte vis; 4 tomaten; 2 wortel; 2 groene selder; 1 rode paprika; 1 ui; 1 teentje look; 1 groene chilipeper; 40 g gember; 1 bussel koriander; 2 limoenblaadjes; 3 curryblaadjes; 1 . 7 Ingrediënten 4 personen Deelgerecht hele zeebaarzen ( tot g/stuk, ontweid en ontschubd)2 tomaten 3 venkel ½ dikke wortel 1 sjalot 1 look 2 teentjes artisjokharten (opgelegd) g kleine ontpitte olijven g rozemarijn 1 takje enkele takjes oregano enkele sprieten bieslook (of peterselie) olijfolie 3 deciliters peper zout. 8 50 minuten vis, Belgisch Bewaar Notitie De kabeljauw gaart samen met de groenten in de oven. Zo geeft de jus van de vis nog meer smaak aan het gerecht dat een tikkeltje zoetzuur smaakt door de azijn en de honing. Ingrediënten 4 personen aardappelen g olijfolie ajuinen 3 knoflook 3 tenen rode paprika's 2 chilipeper ½ tomaten 6 peper zout. 9 Ingrediënten 4 personen aardappel 1 kg mosselen 1 kg vermout 2 deciliters laurier enkele blaadjes sjalot 1 look 1 teentje prei 2 stengels groene selder 4 stengels boter een klont bloem 2 eetlepels room 2 deciliters sap van citroenen een halve kabeljauwhaasje g eierdooiers 5 Ingrediënten kopiëren Benodigdheden Spuitzak met gekartelde spuitmond. 10 Het probleem is dat de kans bestaat dat het vocht door het aluminiumfolie loopt en dan ben je dus alles kwijt. Dus wacht tot vlak voor je het gerecht in de oven. 11 12