De zaden werden enerzijds gebruikt om aan te sterken bij zowel mensen als dieren die ziek waren geweest. Ook werden de geroosterde zaden als koffiesurrogaat gebruikt. 1 Of fenegriek gevaarlijk is, ligt aan de bijwerkingen die je ervaart. Ieder lichaam reageert anders op een plant. Voor veilig gebruik zijn er een aantal. 2 fenegriek recept Maag- en darmproblemen. Fenegriek wordt in de kruidengeneeskunde ingezet om verschillende problemen met spijsverteringsorganen te genezen. Het helpt tegen een . 3 Je kunt een zaadvermaler of keukenmachine gebruiken om de zaadjes te vermalen. Zodra de zaadjes tot een fijne poeder zijn vermalen kun je ze gebruiken om een. 4 Het zaaien gebeurt tussen april en begin juni rechtstreeks in de volle grond. Aangezien het zaaien in het bed gebeurt, is de plantafstand nu al belangrijk. Fenegriek groeit vrij hoog en kruidachtig, dus een afstand tussen de planten van ongeveer 20 cm is raadzaam. Fenegriek begint al na 4 dagen te ontkiemen. 5 Hoe te gebruiken? Fenegriekzaad wordt gebruikt in ingelegde groenten, chutneys, kerrie mengsels en currypasta’s. Even roosteren haalt de bittere smaak eraf. Geweekte zaadjes zijn lekker door een salade. Fenegriek kun je ook laten kiemen of spruiten, net als taugé, op een vochtig schaaltje in het donker. Alleen werd het in even afgeraden toen. 6 fenegriek nadelen Breng alles aan de kook. Doe er een handje gesneden korianderblad bij, 1 eetl. verse geraspte gember en wat zout. Laat 5 min. stoven. Doe er 1 kip in stukken gesneden, of . 7 Fenegriek. Fenegriek (Trigonella foenum-graecum), lid van de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae/Leguminosae), behoort tot de oudste medicinale planten en groeit van oorsprong in India, het Midden-Oosten en Noord-Afrika. Met name de zaden van de plant worden gebruikt voor de bereiding van geneeskrachtige extracten en poeders. 8 4. Goed voor het haar*. Fenegriek is volgens de oude culturen ook een fantastisch kruid om te gebruiken als haarverzorgingsproduct. Voeg dus een klein beetje fenegriek toe aan je shampoo! Andere voordelen van Fenegriek zijn: Ondersteunt de weerstand en immuniteit*. Ondersteunt een gezonde eetlust*. 9 1. Plet de fenegriekzaden licht in. Gebruik een vijzel of leg de zaden op een snijplank van hout en plet ze in met het platte lemmet van een groot keukenmes. 2. Kook het water in een theepot, in een elektrische boiler of in een pot. Giet de gewenste hoeveelheid gekookt water in een theepot, een klein potje of een andere container. fenegriek haargroei 10