Eenvoudige ontwerpen kunnen thuis ook afgebakken worden op het gasfornuis of met een crême brulée brander. Afwerken Als het zilver uit de oven komt ziet het. 1 Zilverklei kan namelijk ook gebakken worden op het gasfornuis of met een crème brulée brander. Voor het werken met met kurkklei en/of zirconia's. 2 Wat is nu zilverklei? Het is heel fijn stof van gerecycleerd zilver, vermengd met een natuurlijke kleefstof en water, zodat je het kan kneden als klei. Daarom noemt met het Missing: creme brulee. 3 Zilverklei kan namelijk ook gebakken worden op het gasfornuis of met een crème brulée brander. Voor het werken met kurkklei en/of zirconia's. 4 Gisteren maakte ik voor het eerst zelf crème brûlée en wauw, dat was fantastisch lekker. Met slechts 5 ingrediënten kun je thuis zelf crème brûlée maken, een aanrader dus. Ik deel dit basisrecept uiteraard met jullie!. 5 Crème brûlée – basisrecept. Crème brûlée is een klassiek Frans dessert dat bestaat uit een romige laag custard crème met daarop een knapperig laagje gekaramelliseerde suiker. Met dit basisrecept kun je een heerlijke crème brûlée maken, waar jouw gasten zeker van gaan genieten. 6 Bereiding. Meng 65 g suiker met 65 g custardpoeder. Neem 6 eetlepels van de melk en roer dit door het custard-suikermengsel. Verwarm de resterende melk met de slagroom. . 7 Wat is nu zilverklei? Het is heel fijn stof van gerecycleerd zilver, vermengd met een natuurlijke kleefstof en water, zodat je het kan kneden als klei. Daarom noemt met het ook zilver-“klei”. Het water verdampt tijdens het drogen en tijdens het “bakken” verbrandt de kleefstof. 8 Lees je dat goed? Jazeker, ontbijten met Crème brûlée! Wel een gezonde versie uiteraard met rood fruit, yoghurt en zelfgemaakte granola!Vind je onze video. 9 Bereiding. Meng 65 g suiker met 65 g custardpoeder. Neem 6 eetlepels van de melk en roer dit door het custard-suikermengsel. Verwarm de resterende melk met de slagroom. Voeg het custardmengsel al roerende toe aan de hete room/melk. Breng het geheel al roerende aan de kook. Laat het nog ca. 3 minuten, onder af en toe roeren, zachtjes doorkoken. 10 Het bakproces duurt slechts enkele minuten. De vlam van de gasbrander is warmer dan het smeltpunt van zilver, dus het is belangrijk om de juiste afstand tot. 11 12